高血壓的飲食防治

一﹒控制高血壓的「調整生活型態」六大原則是：

  1. 依循健康的均衡飲食，且素食優於葷食。
  2. 減少飲食中鈉的攝取量—每日1500～2400毫克。
  3. 維持健康的體重。
  4. 體能活動—有持續規律做有氧運動的習慣。
  5. 限制酒精的攝取量。
  6. 停止抽菸。

二﹒高血壓飲食特色：

  1. 加強蔬菜、適量水果。
  2. 加強五榖類。
  3. 加強低（脫）脂奶，減少肉類。
  4. 少肉、魚、豆、蛋類。
  5. 少鹹。
  6. 少油脂、適量堅果、種子、豆類。
  7. 少咖啡和酒。